本年初焙煎です。天気も良く、最近になく暖かい日で気持ちよく作業ができそうです。さあ、今年の焙煎スタートです。 2022年初焙煎スタート風景一次焙煎中棒茶1次焙煎写真2次焙煎中棒茶2次焙煎写真試飲初焙煎の様子 久しぶりの焙煎なので、少し手際の悪いところがありましたが、まあまあの出来でした。今年も、おいしい棒ほうじ茶ができるように工夫しながら作っていきたいと思います。 関連