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紅茶・ウーロン茶は発酵茶ではない
本日の信濃毎日新聞「教えて!お茶博士」(大森正司博士)に、本物の発酵茶「後発酵茶」の記事が載ってい...
カテキンがコロナ不活化か?
今日、取引先より下記のようなFAXが届きました。 <カテキンがコロナ不活化 唾液内ウイルスで効果 京...
新型コロナウイルスに、「緑茶うがい」が効果がないかな? 続報2
昨日、問屋さんより新たなFAXが届きました。 FAX紹介 ちょっと見づらいですが、ご覧ください。 免...
新型コロナウイルスに、「緑茶うがい」が効果がないかな? 続報
本日、いつもお世話になっております吉村紙業さんのメールマガジン 『ウイルスには「緑茶」でしょ!?』 ...
新型コロナウイルスに、「緑茶うがい」が効果がないかな?
以前にも「緑茶うがい」の効果について書いたことがありましたが、世間ではあまり話題になりません。インフ...
お茶は何煎目まで
以前、静岡新聞の記事より「緑茶を1日7杯飲めるのか」の自己検証を行いましたが、その時3煎目までをカウ...
ほうじ茶の総繊維が多い理由
昨日のまちゼミの時の質問ででた、ほうじ茶の総繊維が特別多いことについての考察 総繊維が多い理由 まち...
まちゼミ 間近
いよいよまちゼミが近づいてきました。今日は定休日なので、「フライパンで焙煎」の手順を確認しました。 ...
お茶で健康 抗ウイルス作用
お茶によるうがいが、インフルエンザウイルスの感染に予防効果があるという研究結果が以前から発表されてい...
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