• 岡谷市のお茶屋の店主の気ままなブログです。

お茶の知識

新型コロナウイルスに、「緑茶うがい」が効果がないかな? 続報2

昨日、問屋さんより新たなFAXが届きました。 FAX紹介 ちょっと見づらいですが、ご覧ください。 免疫力を高めてウイルスに克つ 女性セブン2020年3月5日号より抜粋 新型コロナに有効的な対抗手段は「免疫力を上げること」 ...

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新型コロナウイルスに、「緑茶うがい」が効果がないかな? 続報

本日、いつもお世話になっております吉村紙業さんのメールマガジン 『ウイルスには「緑茶」でしょ!?』 が届きました。 ウイルスには「緑茶」でしょ!? 一部紹介 「インフルエンザには、カテキンの抗菌・抗ウイルス作用による「緑 ...

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新型コロナウイルスに、「緑茶うがい」が効果がないかな?

以前にも「緑茶うがい」の効果について書いたことがありましたが、世間ではあまり話題になりません。インフルエンザウイルスには効果があるようなのですが、どうなのでしょうか。そこで、以前の新聞記事を探してみました。 2014年8 ...

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お茶は何煎目まで

以前、静岡新聞の記事より「緑茶を1日7杯飲めるのか」の自己検証を行いましたが、その時3煎目までをカウントしました。3煎目までで、ほとんどの成分が溶出されると思ったわけですが、お茶の成分の溶出について資料を見た記憶があった ...

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ほうじ茶の総繊維が多い理由

昨日のまちゼミの時の質問ででた、ほうじ茶の総繊維が特別多いことについての考察 総繊維が多い理由 まちゼミ第2回での質問に対する自分なりの考察です。お茶に関する資料を手持ちの書籍で調べてみましたが、そのことに関する記述はあ ...

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まちゼミ 間近

いよいよまちゼミが近づいてきました。今日は定休日なので、「フライパンで焙煎」の手順を確認しました。 「フライパンで焙煎」の気づいたポイント 今日は定休日なので、妻と二人で「フライパンで焙煎」の手順を再検討しました。昨年の ...

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お茶で健康 抗ウイルス作用

お茶によるうがいが、インフルエンザウイルスの感染に予防効果があるという研究結果が以前から発表されています。今回の新型コロナウイルスに効果があるのかわかりませんが、すこし書物を調べてみました。 緑茶カテキンの抗ウイルス作用 ...

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