• 岡谷市のお茶屋の店主の気ままなブログです。

12月31日

12月31日

今年も終わりですね。 12月31日 2進法で12月31日 2進法についてはこちらをご覧ください。https://tyakoizumi.com/2sinhou-2d 32進記号についてはこちらをご覧ください。https:/ ...

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勝ち虫(とんぼ)

いよいよ本年も後2日を残すのみとなりました。 勝ち虫(とんぼ) 色々あった一年でしたが、来年は、勝ち虫のように後ろを振り向かずに前へ前へと進んでいきたいと思います。 蜻蛉が勝ち虫と呼ばれる由来 蜻蛉は勝ち虫と呼ばれ縁起物 ...

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正月飾りとその他のもの

正月に向けて店飾りをしました。 お茶屋と関係ないもの 最近、店の中にお茶屋と関係のないものが増えてきました。店に来てくれた人が、楽しんで帰ってくれればと思っています。 正月飾り その他のもの

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お茶屋の道具 その他

その他のいろいろな道具。 その他の道具 大きな和紙張りのザル ほうじ茶を作るときなどに受けざるとして使っています。直径50cmくらいあります。前からあったザルに和紙を貼って作りました。そろそろ修繕しないとだいぶ傷んできて ...

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お茶屋の道具 匙(さじ)

お茶を袋詰めするときや、お茶を量ったりするときに使います。 匙(さじ) 使用する袋の大きさや、お茶の種類によって、各種の匙を使います。 一番よく使う匙 大きな袋用の匙 大きな袋に詰める時に使います。 お茶を審査するときに ...

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お茶屋の道具 篩(ふるい)

お茶を大きさにより区分するために使います。 篩(ふるい) お茶を大きさで区分するために使用します。篩は、1寸(約3cm)の間にある篩目の数を篩の番号としています。号数が大きいほど目は細かくなります。 倉庫にある古い篩 ダ ...

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お茶屋の道具 箕(み)

味、香りを調整するために2種類以上のお茶を混合(合組)するときに使ったり、茶葉を袋に詰める時に使ったりします。 箕(み) 竹や木の皮などを編んで作られています。お茶屋で使う箕は、竹製だと固すぎて使えません。最近、柔らかい ...

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