• 岡谷市のお茶屋の店主の気ままなブログです。

お茶の分類 普通煎茶と深蒸し茶

お茶の分類 普通煎茶と深蒸し茶

普通煎茶と深蒸し茶を紹介します。 普通煎茶と深蒸し茶 普通煎茶と深蒸し茶は不発酵茶です。不発酵茶葉は、生葉をすぐに加熱して酵素の働きを止めて作ります。早い時期に発酵を止めるので生葉の色に近い緑色が製品に残ります。 加熱し ...

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お茶の分類

お茶を製造方法の違いによって分類します。 製造方法による分類 お茶は、収穫した茶葉の発酵を止めるか、途中まで発酵させるか、完全に発酵させるかで3つに分類されます。 発酵を止める不発酵茶は緑茶、途中まで発酵させる半発酵茶は ...

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観葉急須 植物の影

楽しい写真がいくつか取れたので紹介します。 植物の影 テーブルヤシ モミジ ハートリーフ

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お茶で健康 お茶の効果

今日はとても寒い一日でした。いよいよ冬本番。 お茶の季節到来です。 お茶の健康効果 お茶を飲んで寒い冬を乗り切ろう。 風邪に効く、ビタミンC・カフェインが豊富 カテキンはインフルエンザウィルスにも効果大 お茶には、風邪に ...

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岡谷のクリスマスマーケット ワークショップ

日替わりコタツでワークショップ開催中 ◆日替わりコタツでワークショップ◆ クリスマスプレゼントやオーナメントなどを作ります。「合格祈願」クラフトも 仕覆結びアレンジでアクセサリー 12月11日(水) 製作サンプル 製作中 ...

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お茶と健康 お茶の成分

先日のテレビで、「お茶でうがいをするとアルツハイマーの予防になる」という放送をしていました。お茶は体に良いと昔から言われていますが、お茶にはどんな成分が入っているのでしょうか。 お茶の栄養成分 カテキン お茶の「渋味」「 ...

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指2進法講座 改良32進数記号

前回作った32進数記号は、桁数が増えた時誤りが生ずる可能性があるので、少し改良しました。 改良した32進数記号 前回作った32進数記号で、たとえば、(24)と(3)の2桁が続くとき2桁が1桁に見られ、(27)と間違われる ...

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