玉露を仕上げる時に出た芽の部分と葉先の部分です。
玉露芽茶
玉露芽茶は、玉露を仕上げる段階で出るお茶の芽の部分と葉先の部分です。
お茶を作るときの副産物としてできるため、低価格で玉露のおいしさを楽しめます。
濃厚な味で、旨味、甘味が強いお茶です。
玉露芽茶
煎茶の芽茶に比べると、茶葉の色が鮮やかな色です。
![玉露芽茶](https://tyakoizumi.com/wp-content/uploads/2019/12/玉露芽茶.jpg)
5gを茶碗に入れたところ
![玉露芽茶5g](https://tyakoizumi.com/wp-content/uploads/2019/12/5g-6.jpg)
お湯を注いで1分後
![お湯を入れて1分後](https://tyakoizumi.com/wp-content/uploads/2019/12/お湯を入れて1分後-7.jpg)
茶殻
![玉露芽茶茶殻](https://tyakoizumi.com/wp-content/uploads/2019/12/出がらし-7.jpg)
![茶殻を抜いたところ](https://tyakoizumi.com/wp-content/uploads/2019/12/出がらしを抜いたところ-7.jpg)
上澄みを茶碗へ
![上澄みを茶碗に](https://tyakoizumi.com/wp-content/uploads/2019/12/上澄みを茶碗に-1.jpg)
水色は明るい緑色です。
少しぬるめのお湯で淹れていただければ、玉露の旨味が良く出ます。
玉露棒茶よりも濃厚な後味です。