普段、あまり飲まれることのないお茶ですが、健康飲料として注目を集めています。
番茶
番茶は、三番茶以降に収穫されたお茶を使い仕上げられたお茶です。
良く、日光に当たり、たくましく大きく育った茶葉が特徴です。
カフェインが少ないので、寝る前や、赤ちゃん、お年寄りに向いています。
番茶
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5gを茶碗に入れたところ
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お湯を注いで1分後
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茶殻
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![](https://tyakoizumi.com/wp-content/uploads/2019/12/出がらしを抜いたところ-2.jpg)
上澄みを茶碗へ
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水色は薄い黄色です。。
青臭い感じですが、さっぱりとした飲み心地です。
水出しの番茶は、血糖値の改善に効果が期待できます。https://tyakoizumi.com/mizudasibantya
ほうじ茶との違いをよく聞かれますが、こちらをご覧ください。https://tyakoizumi.com/bantya-houjitya