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紅茶・ウーロン茶は発酵茶ではない

　本日の信濃毎日新聞「教えて！お茶博士」（大森正司博士）に、本物の発酵茶「後発酵茶」の記事が載ってい...

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丸山タンク紹介動画を作りました

紹介というほどの動画ではありませんが、ご覧ください。

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炒りたて自家焙煎棒ほうじ茶販売開始

今日から自家焙煎棒ほうじ茶を、炒りたて販売することにしました。残念ながら、炒りたての香は時間ととも...

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こんな茶箱があったらいいな

ちょっと見た目の好い茶箱ができないかと、日本茶インストラクターの冊子「茶論」に載っている蘭字ポスター...

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いよいよフィルターインボトルの季節です

緑のボトルに煎茶、赤のボトルに自家焙煎棒ほうじ茶、白のボトルに抹茶入り玄米茶を入れて水出し茶を作りま...

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カテキンがコロナ不活化か？

今日、取引先より下記のようなＦＡXが届きました。＜カテキンがコロナ不活化　唾液内ウイルスで効果　京...

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てあみものＯｐｔｉさん

当店を、華やかに飾っていただいているてあみものＯｐｔｉさんの手編み小物を紹介します。ちょっ...

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情報誌「かやふる」茶小泉

本日、童画館通り商店街情報誌「かやふる」が発刊されました。記事の中で当店に関連している部分を紹介しま...

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童画館通り商店街情報誌「かやふる」創刊号発刊

童画館通り商店街情報誌「かやふる」創刊号が明日１１日新聞折り込みで発刊されます。かやふる内容力が...