普段、良くご家庭で飲まれているお茶です。渋味が少なく、飲み心地が良いお茶です。 棒茶（茎茶とも言いま...

粉茶を、粉末茶と思っている方がいますが、粉茶は水に溶いて全部飲めるお茶とは違います。 粉茶 粉茶は、...

普通煎茶と深蒸し茶を紹介します。 普通煎茶と深蒸し茶 普通煎茶と深蒸し茶は不発酵茶です。不発酵茶葉は...

お茶を製造方法の違いによって分類します。 製造方法による分類 お茶は、収穫した茶葉の発酵を止めるか、...

今日はとても寒い一日でした。いよいよ冬本番。 お茶の季節到来です。 お茶の健康効果 お茶を飲んで寒い...

先日のテレビで、「お茶でうがいをするとアルツハイマーの予防になる」という放送をしていました。お茶は体...