急須選びのポイント　立つ急須

昨日のお茶講座の中で、「持ち手を下にして立つ急須は注ぎやすい」という説について質問がありました。しっ...

信州アルプス大学　お茶講座

本日、信州アルプス大学の皆様にお越しいただき、当店にてお茶講座を開催しました。お茶講座信州アルプ...

お茶で健康　お茶の効果

昨日、問屋よりいただいた静岡新聞のＦＡＸに「緑茶飲むほど　介護予防に効果」という記事がありました。 ...

急須の中の小さな世界　カランコエ　他

土を使う植木鉢と違い、ハイドロコーンの観葉急須では、身近に置いておくことができるため観察がしやすいで...

急須の中の小さな世界　コーヒーの木

急須の中で植物は成長するのか、検証中です。植物の成長今回は、コーヒーの木を検証します。コーヒー...

急須の中の小さな世界　もみじ

急須の中で生きている小さな植物の成長を追ってみます。植物の成長元々は、急須に土を入れて種から育て...

自家焙煎棒ほうじ茶　２

前回の焙煎結果より、原料の篩方法を変えて焙煎しました。自家焙煎棒ほうじ茶　２天気：晴れ　午前１０...

自家焙煎棒ほうじ茶

前回の結果より、製造方法を変更してみました。自家焙煎棒ほうじ茶　１天気：晴れ　午前１０時　店内（...

２０２０年焙じ始め

本年の焙じ機、事始めです。２０２０年焙じ機初稼働初売りも終わり、本年最初の焙じを行いました。昨年...