本日まちゼミ第２回を４名の方に参加いただき開催しました。 ほうじ茶を楽しもう！　第２回 １回目の反省...

まちゼミ　「ほうじ茶を楽しもう！」第1回を開催しました。 ほうじ茶を楽しもう！　第1回 本日、まちゼ...

きょうは、節分です。節分という言葉の響きに、つい昔を思い出します。 ほうじ茶の香 　店で焙煎している...

前回の焙煎結果より、原料の篩方法を変えて焙煎しました。 自家焙煎棒ほうじ茶　２ 天気：晴れ　午前１０...

前回の結果より、製造方法を変更してみました。 自家焙煎棒ほうじ茶　１ 天気：晴れ　午前１０時　店内（...

本年の焙じ機、事始めです。 ２０２０年焙じ機初稼働 初売りも終わり、本年最初の焙じを行いました。昨年...